培养目标：培养熟知现代食品质量标准和安全体系，能在食品加工和食品原辅料企业及食品流通和消费领域从事食品营养指导、食品成份分析、卫生检验、质量管理、食品安全评价等工作的应用型技术人才。

就业方向: 面向酒店、食品厂、工商行政管理、商检、海关部门、食品质量监督等政府机构，从事食品品质控制与检测、食品安全监控等工作。

可获得的职业资格证书：中级食品检验工、食品营养员、食品安全监督员等证书。

报名要求：热爱专业，具有相当的化学基础；身体健康，无传染病。